Des paniers de legumes frais, bios, locaux et de saison chaque semaine.
La fête des AMAPs aura lieu le weekend du 27-28 août, chez Rémi & Sophie Duplay, qui fêtent les dix ans de leur ferme à Vienne-en-Arthies (Val d’Oise).
L’objectif de ce temps festif est d’accueillir tous les amapiens et paysans partenaires d’Ile-de-France chez Sophie & Rémi pour se rencontrer, échanger, réfléchir ensemble, mais aussi pour se faire connaître et, bien sûr, pour faire la fête !!
Toutes les infos sur Fête des AMAPs 2016
Gratin de blettes à la tomate
Achats pour 6 personnes :
Déroulé de la recette :
Une recette blette comme chou !
Salade de fêves fraîches au fromage de chêvre et aux oeufs
Achats pour 6 personnes :
– Ail pour l’accompagnement
Déroulé de la recette :
Vous pouvez accompagner cette salade de tranches de pain de campagne grillées et légèrement frottées à l’ail.
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Déroulé de la recette :
C’est (enfin) l’été, beaucoup d’AMAPien-ne-s vont partir en vacances, mais ils ne veulent pas abandonner leur panier de légumes sur le bord de la route, ça non !
Alors si vous êtes interessé-e-s pour prendre un panier ponctuellement, quand un-e AMAPien-ne se désiste, inscrivez-vous vite sur la liste des intermittents !
Voici un petit compte-rendu de notre participation à la fête des sports et de la vie associative dimanche dernier, sur l’île de Puteaux.
Le stand
Stéphane, Van Anh et Odile (du bureau) ont tenu le stand toute la journée, et Michèle (une AMAPienne) a participé l’après midi.
Stéphane avait apporté des légumes pour décorer le stand (merci à Béatrice et Fred de les avoir récupérés). Une dégustation de navet, chou rave, radis et courgette était proposée aux visiteurs, qui ont apprécié.
Documents
Nous avions une 20aine de brochures imprimées, qui ont toutes été distribuées.
Nous avons noté sur une liste d’attente les personnes intéressées par les prochains contrats. Elles sont en général également intéressées pour être intermittentes.
En tout une 40aine de personnes/familles ont pris des renseignements ou se sont inscrits.
Réactions
Les réactions des visiteurs ont été très positives, ils ont beaucoup apprécié cette initiative.
Merci à tou-te-s les personnes qui ont participé à l’organisation de cet événement. Merci également aux visiteurs du stand !
À bientôt pour la distribution des légumes 😉
Nous serons présent-e-s à la Fête des Sports et de la Vie associative, dimanche 19 juin de 10h à 18h, sur l’Île de Puteaux.
Profitez-en pour venir nous rencontrer, nous poser des questions ou adhérer à l’AMAP !
Si vous êtes AMAPien-ne et souhaitez nous aider à organiser cet événement, contactez le bureau !
Hier soir a eu lieu la première distribution de légumes de l’AMAP.
Christophe notre maraîcher nous l’avait promis, il a tenu parole : les cageots étaient bien remplis des bons légumes bio du « Potager de Rosine »
Il est resté durant toute la distribution afin de répondre aux questions des AMAPien-ne-s .
Béatrice notre présidente a pesé minutieusement les légumes grâce aux deux balances toutes neuves.
La grande part de récolte était composée de :
La petite part de récolte comportait :
Pour fêter dignement l’événement nous avons organisé un petit pot ou chacun-e a pu déguster le sirop de sureau de Christophe, les légumes crus (courgette, navet et choux rave qui a eu beaucoup de succès) ainsi que des spécialités apportées par les AMAPien-ne-s .
Les AMAPien-ne-s sont repartis ravis avec leurs légumes et nous sommes très heureux que cette première distribution se soit bien déroulée.
Merci à Christophe, Béatrice, Odile, Van-Anh, Sophie, Stéphane et à tou-te-s les AMAPien-ne-s d’avoir permis la réalisation de ce projet !
Rendez-vous mardi prochain, de 18h30 à 19h30, au marché Chantecoq, rue Eichenberger à Puteaux, pour la prochaine distribution de légumes de l’AMAP !
Idées de recettes avec le contenu de votre 1er panier
Salade de crudités originale et nutritive : navets, choux rave, courgettes
Laver et éplucher les légumes. Les découper en fines lamelles après les avoir au préalable coupés en deux. Disposer le tout dans un saladier. Arroser de vinaigrette composée de vinaigre de votre choix ou de jus de citron, d’huile d’olive, de graines de sésame et de levure de bière en poudre, sel, poivre.
Soupe de courgettes :
Faire cuire les courgettes à la vapeur. Garder le jus de cuisson. Remplir le blender avec les courgettes, une partie du jus de cuisson selon la dilution que vous souhaitez, ajouter 2 kiri pour adoucir et lier la soupe et mixer.
Bonne dégustation !
Bonjour à toutes et à tous,
Voilà, c’est arrivé ! mardi prochain est notre premier mardi de distribution des parts de récolte du potager de Christophe. La première saison du potager de Puteaux.
Nous avons attendu ce moment avec impatience et pour le fêter nous vous invitons à venir partager un moment de détente à partir de 17 h 30 : mardi 7 juin prochain, au marché Chantecoq, rue Eichenberger à Puteaux.
Nous prévoyons boissons et accompagnements bio.
Si vous souhaitez partager une de vos spécialités, ce sera avec plaisir !
Que vous soyez amapiens ou désireux d’en savoir plus sur le Potager de Puteaux vous êtes les bienvenus.
Il reste encore de la place et pour vous renseigner avant de réserver votre part de récolte, nous avons le plaisir de vous inviter à une réunion d’information sur notre AMAP, Le Potager de Puteaux, qui aura lieu le :
mercredi 13 avril 2016 à 18 h 30
Maison des Associations
40 rue Benoît Malon à Puteaux
en compagnie de Christophe, notre agriculteur partenaire, qui répondra à toutes vos questions et vous donnera des nouvelles des semis de nos légumes d’été qui seront distribués à partir du 7 juin prochain.
Pour vous inscrire suivre ce lien
Nous remercions tous les amapiens qui ont participé à la plantation des pommes de terre. Voici quelques photos de leur journée : lien, lien
D’autre part, un article sur Le Potager de Puteaux va paraître dans le Puteaux infos du mois d’avril. Ayez l’oeil sur votre boîte aux lettres !
Au plaisir de vous rencontrer.
A bientôt !
