Le potager de Puteaux – AMAP

Cette saison, vous l’avez peut-être remarqué, il y a du nouveau du côté des produits annexes ! Mais au fait qu’est-ce que c’est ?

Les produits : Ce sont des produits issus de la ferme de Clotilde et Florence qui ne font pas partie de votre contrat d’amapien-ne. Ces produit, à l’exception du miel, sont labellisés bio puisqu’ils sont issus de transformations de fruits et légumes du BIO Verger Rieux. Le miel n’a pas le label bio mais il est issu de ruches qui sont sur la fermes et les abeilles butinent donc les fruits et légumes de la ferme !

Voici une liste des produits proposés et des tarifs associés. Cette liste pourra être modifiée si des produits sont en rupture de stock ou si de nouveau produits sont proposés :

• Jus de pomme 

• Champ’pom 

• Confiture de pommes

• Compote ou purée de pommes 

• Gelée de pommes 

• Lentilles 

• Asperges en bocaux

• Velouté d’asperges 

• Miel  → Pots épuisés pour cette année !

Le fonctionnement de la cagnotte : Je suis adhérent-e et je souhaite acheter à Clotilde et Florence des produits annexes. Qu’est-ce que je fais ?

• 1^ère étape : je remplis mon contrat « Produits Annexes 2018 » ;

• 2^ème étape, je fais un chèque d’un montant de mon choix pour alimenter ma cagnotte, à l’ordre de SARL Bio Verger ;

• 3^ème étape, je vais voir Clotilde ou Florence avec mon contrat, mon chèque et un grand sourire (parce que c’est trop chouette ce système de produits annexes !!!!) ;

• 4^ème étape : selon mes besoins et mes envies, je choisis ce que je veux prendre parmi les produits annexes, et le montant est retenu sur ma cagnotte par Clotilde ou Florence, qui tiennent le décompte.

• 5ème étape : quand ma cagnotte est vide, je peux la recharger quand je le veux, pour le montant que je souhaite.

Pourquoi ce mode de fonctionnement ?

Parce qu’une AMAP ne doit en principe pas permettre d’échange d’argent lors des distributions. Tout simplement parce qu’il s’agit dans ce cas de vente au déballage, et que la vente au déballage est interdite par la loi (sauf cas exceptionnels avec dérogation, de type marchés au puce, etc.) !

Souhaitant tout de même profiter des produits annexes du BIO Verger de Rieux, nous nous sommes penchés sur le sujet avec l’aide précieuse des maraîchères et d’une amapienne (merci Florence & Nathalie !). Nous avons alors pu vous proposer ce système de contrat-cagnotte pour la saison 2018 !